Há lugares que, sem assumir qualquer oficialidade ou ser destinado a funções específicas, entram legalmente na história. Este é o caso da Grapperia dos Nardini na Ponte de Bassano que, desde 1779, viveu como protagonista por outros dois séculos de história, aquela que mudou o destino da Europa. Basta pensar: nasce na sombra da Serenissima, mas logo se preparam grandes mudanças que a veremos no centro de eventos muito mais do que em qualquer outro lugar da cidade. Começamos em 1797, com os franceses secando os grandes vasos cheios de grappa e, posteriormente, com os austríacos quando Napoleão negociava Veneto em troca da Lombardia, e ainda os franceses até a ruína de Waterloo e depois, novamente, por meio século, os austríacos até a anexação em 1866 na jovem Itália. No entanto, esta permaneceu inalterada ao longo do tempo, para fazer parte integral dos Locais Históricos da Itália.
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