Grapparinha

Ingredienti
Preparazione
Tagliare il lime in otto spicchi e, usando un pestello, fare un muddle con lo sciroppo di zucchero in un bicchiere da old- fashioned (o simili). Versare la grappa e mescolare. Riempire il bicchiere di ghiaccio tritato e mescolare di nuovo. Guarnire con fettine di lime.
Antonio racconta che uno dei bar di South Beach che servono questa bevanda lo ha battezzato come “The Caipinardi”.