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Agitare gli ingredienti, versare il mix in un bicchiere da Collins (o simile) riempito di ghiaccio tritato
- Guarnire con un rametto di menta e un lampone fresco
- Se l’amaro Mondino non è disponibile, il Rosso Nardini è un ottimo sostituto
Il Graphic è uno dei principali punti di ritrovo della zona Soho di Londra e deve la sua ottima reputazione agli ottimi cocktail di gin preparati dall’instancabile bartender australiana Sarah Mitchell.